In Europa legen frische Produkte im Durchschnitt 1.000 km zurück, bevor sie in den Supermarkt-Regalen landen. Urbane Landwirtschaft kann dabei helfen, Transportwege zu verringern und Stoffkreisläufe wirtschaftlicher und effizienter zu gestalten...
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Ein DGNB-prämierter Supermarkt in Offenbach erregt Aufsehen durch seine extravagante Tragwerkskonstruktion aus Nagelplattenbindern mit sehr dunklen...
In der südniederländischen Kleinstadt Dongen wurde ein ungewöhnlicher Einkaufsmarkt gebaut. Im Kontrast zu einer angrenzenden denkmalgeschützten Windmühle...
Der renommierte französische Architekt Dominique Perrault gestaltete für die österreichische Supermarktkette M-Preis eine neue Filiale in Wattens.
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