Im bayerischen Irschenberg eröffnete der Kaffeehersteller Dinzler seinen neuen Hauptfirmensitz mit eigener Kaffeerösterei. In der Erlebniswelt für Kaffee sorgen Holzwolleplatten für eine gute Raumakustik und ein ebensolches Erscheinungsbild.
Die wachsende Beliebtheit der Dinzler Kaffeeprodukte und Gastronomiebetriebe veran-lasste die Kaffeerösterei, nach einem neuen Standort für Verwaltung und Produktion zu suchen. Da zudem die Errichtung eines großen Cafés geplant war, entstand in Irschenberg eine Kaffee-Erlebniswelt, die neben Schau-Rösterei und Verwaltung einen großen Gastronomiebetrieb mit Café, Restaurant, Ausstellungsbereich, Laden und Seminarräumen umfasst, ergänzt von Küche und Lager, Bäckerei, Labor, Verpackungs- und Anlieferbereichen sowie Betriebskinderkrippe. Die relativ große Anlage, aufgeteilt in mehrere kleinere Einheiten, ist perfekt in die vorhandene Topografie integriert. Begrünte Dächer verbinden das Gebäude mit der Umgebung und erlauben sogar einen Spaziergang über das Gebäude.
Die Kaffeefans betreten das Gebäude im Untergeschoss, wo der Hügel aufgebrochen wurde, um Platz für eine große Glaswand zu schaffen. Durch diese fällt Tageslicht bis tief ins Gebäudeinnere. Im großen Foyer befinden sich Kaffeebar und Bohnenladen. Hier startet der Rundgang, der weiter in den Hügel hinein führt und auf dem Wissenswertes über Anbau, Weiterbearbeitung und Zubereitung von hochwertigem Kaffee vermittelt wird. Der Rundgang führt über eine Brücke durch die Rösterei und endet wieder im Foyer. Von hier steigt der Gast über eine Treppe ins lichtdurchflutete Erdgeschoss und gelangt ins Restaurant, das durch eine Fensterfront Ausblicke auf die Alpenkette bietet. Vorgelagert befinden sich großflächige Terrassen als Teil des begrünten Gebäudehügels.
Das Architekturbüro setzte auf Akustiklösungen aus Holzwolle von Heradesign. Die Holzwolleplatten sorgen in Foyer, Laden, Café und Ausstellungsbereich ebenso wie in Restaurant, Kinderbetreuung und Seminarbereich für perfekte Symbiose zwischen Akustik und stilvollem Design. Also überall dort, wo Sprachverständnis und Kommunikation wichtig sind.
Architekten: Ludwig Hohenreiter + Andreas Kohwagner, werkbureau Architekten & Stadtplaner, München
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